Quilling to technika artystyczna polegająca na zwijaniu, skręcaniu i formowaniu pasków papierowych w celu stworzenia trójwymiarowych dekoracji.
W quillingu wykorzystuje się specjalne narzędzia, takie jak igły, szczypce, rolki do zwijania, a także różnego rodzaju szablony, dzięki którym można uzyskać precyzyjne kształty. Paski papierowe zwijane są w różne kształty, takie jak koła, spirale, pętle, krople, a następnie formowane w trójwymiarowe motywy.
Quilling pochodzi z XVI-wiecznej Europy, gdzie był popularny jako forma ozdabiania ksiąg modlitewnych i innych dokumentów. Dziś quilling jest popularny na całym świecie jako forma sztuki dekoracyjnej i rękodzielniczej. Quilling można wykorzystać do dekoracji różnych przedmiotów, takich jak ramki, albumy, ozdoby świąteczne, kartki okolicznościowe, biżuteria czy obrazy.